今日は普通食の次にご利用者が多い「やわらか食」をご紹介します☺️
今日のメニューは「さわらの山椒焼き」です♪😉

「やわらか食」は噛む力や飲み込む力が弱くなってきた人でも、食べることができるように作っているのよ♪消化不良の方にもおすすめですよ😉

食欲を損なわないように、彩り・風味・栄養価は普通食と変わらないけど、写真の大豆を含め全ての食材が歯茎でつぶせるほど柔らかく仕上がっているのよ♪😉

ぜひ勧めてあげてね♪試食はいつでもOKよ♪😉