今日は「サバ塩焼き」です♪♪New!!
今日の夕食は「サバ塩焼き」です😉「サバ塩焼き」大好き😋定番の美味しさだよね🎶🎶今日は料理長の”T”ちゃんがお休みだから私から🎶🎶「サバを読む」の語源です！鮮度が落ちやすいサバは、昔の市場で素早く数える必要があり、数をごまかすことがあったため「サバを読む」という表現が生まれたのよ👍
2025年 入間航空祭♪♪New!!
今日は「入間航空祭」だよ🎶🎶ご近所の入間基地でのイベントね🎶😉朝から飛行機がたくさん飛んでたのはコレだ💡航空自衛隊の誇るアクロバット飛行チーム「ブルーインパルス」が空に空に絵を描くのよね🎶私は「星」の絵が見れたよ🎶
2025年11月のメニュー表です
2025年11月のメニュー表をUPしました。11月は「さつまいもご飯」・「小豆ごはん」もご提供いたします（ご飯付きの方のみ）☺️11月のおススメは「サワラの磯辺焼」です😉サワラは、良質なたんぱく質が豊富で、筋肉や免疫細胞の材料になります。他にも、動脈硬化予防に役立つとされている、DHAやEPA、骨を強くするビタミンDも多く含まれています。味付けにアオサを使用することで、風味がよくなり食べやすい仕上がりになっています。😋
今日は「鶏の天ぷら」です♪♪
今日の昼食は「鶏の天ぷら」です😉「鶏の天ぷら」美味しそう😋「青森玉子みそ」も興味深々🎶🎶”M”ちゃん「青森玉子みそ」まかないで食べましょ🎶😉やった～🎶🎶😋”S”くんは天ぷら食べない方がいいよ😁何ですか！？それ！？🙄
「新米」入荷＆お届け開始しました♪♪
「新米🌾コシヒカリ🌾」入荷＆お届け開始しました🎶🎶😉お米の価格が高騰しても、お爺ちゃんお婆ちゃんに美味しいごはんをお届けしたくて、「備蓄米」には頼らず、値上げ無しで頑張ってきました😉🖐️
今日は「ポークチャップ」です♪♪
今日の昼食は「ポークチャップ」です♪甘酸っぱいケチャップが美味しいのよね♪ところでどうして「ポークケチャップ」って言わないで「ポークチャップ」なんだろう？？「ポークチャップ」は、アメリカ料理の「ポークチョップ（Pork Chop）」が語源だと
2025年9月の安否確認件数です
ライフデリ狭山店では、お弁当の配達に加え見守りサービスも提供しております。「応答がない」など、通常と異なる様子が見受けられた場合には、まずご本人様にお電話で安否確認を行います。万が一、ご本人様と連絡が取れない場合は、緊急連絡先またはケアマネージャー様へご連絡させていただきます。
今日は「田舎煮」です♪♪
今日の夕食は「田舎煮」です♪”K”ちゃん、かかっているタレは田楽味噌？？”S”くん、その通り♪大根は柔らかく煮てありますよ♪美味しそう♪秋の夜長！お酒🍶と合いそうだね！”K”ちゃん今度一緒にお月様見ながら・・・
彼岸花が咲いてるね♪
「彼岸花」がたくさん咲いてたよ♪そこは石心会病院の近くですね！でも「彼岸花」って不思議ですよね！？そうね♪秋のお彼岸に必ず花が咲くからね。あと、花が咲いているときに葉がなくて、葉があるときに花がないという珍しい植物でもあるからね。
2025年10月のメニュー表です
2025年10月のメニュー表をUPしました。10月のおススメは石川県の郷土料理「治部風煮物」です。石川県の「じぶ煮」は鴨肉や季節の野菜を煮て、食べる時にワサビを添えて作ります。こちらを配食のお弁当で提供できるように、アレンジを加えて作りました。
今日は敬老の日です♪
今日は「敬老の日」です♪♪日頃の感謝を込めて、ささやかですがお菓子をプレゼントさせていただきます。これからもずっとお元気でいてくださいね！「敬老の日」とは関係ありませんが、今流行っているフィギアをAIで作りました♪
2025年8月の安否確認件数です
ライフデリ狭山店では、お弁当の配達に加え見守りサービスも提供しております。「応答がない」など、通常と異なる様子が見受けられた場合には、まずご本人様にお電話で安否確認を行います。万が一、ご本人様と連絡が取れない場合は、緊急連絡先またはケアマネージャー様へご連絡させていただきます。
ハーブチキンソテー♪ソテーって？？
今日の夕食は「ハーブチキンソテー」です。骨を取って柔らかく調理していますよ♪「ソテー」は、フランス語の sauté（跳ねる）に由来する調理法で、食材を少量の油やバターで高温・短時間で炒め焼きするスタイルのことよ♪
他にも「ムニエル」「ポワレ」「グリル」「ロースト」などあるけど、次の機会に説明するね