メニュー情報
2025年11月のメニュー表ですNew!!
2025年11月のメニュー表をUPしました。11月は「さつまいもご飯」・「小豆ごはん」もご提供いたします（ご飯付きの方のみ）☺️11月のおススメは「サワラの磯辺焼」です😉サワラは、良質なたんぱく質が豊富で、筋肉や免疫細胞の材料になります。他にも、動脈硬化予防に役立つとされている、DHAやEPA、骨を強くするビタミンDも多く含まれています。味付けにアオサを使用することで、風味がよくなり食べやすい仕上がりになっています。😋
今日は「鶏の天ぷら」です♪♪
今日の昼食は「鶏の天ぷら」です😉「鶏の天ぷら」美味しそう😋「青森玉子みそ」も興味深々🎶🎶”M”ちゃん「青森玉子みそ」まかないで食べましょ🎶😉やった～🎶🎶😋”S”くんは天ぷら食べない方がいいよ😁何ですか！？それ！？🙄
「新米」入荷＆お届け開始しました♪♪
「新米🌾コシヒカリ🌾」入荷＆お届け開始しました🎶🎶😉お米の価格が高騰しても、お爺ちゃんお婆ちゃんに美味しいごはんをお届けしたくて、「備蓄米」には頼らず、値上げ無しで頑張ってきました😉🖐️
今日は「ポークチャップ」です♪♪
今日の昼食は「ポークチャップ」です♪甘酸っぱいケチャップが美味しいのよね♪ところでどうして「ポークケチャップ」って言わないで「ポークチャップ」なんだろう？？「ポークチャップ」は、アメリカ料理の「ポークチョップ（Pork Chop）」が語源だと
今日は「田舎煮」です♪♪
今日の夕食は「田舎煮」です♪”K”ちゃん、かかっているタレは田楽味噌？？”S”くん、その通り♪大根は柔らかく煮てありますよ♪美味しそう♪秋の夜長！お酒🍶と合いそうだね！”K”ちゃん今度一緒にお月様見ながら・・・
2025年10月のメニュー表です
2025年10月のメニュー表をUPしました。10月のおススメは石川県の郷土料理「治部風煮物」です。石川県の「じぶ煮」は鴨肉や季節の野菜を煮て、食べる時にワサビを添えて作ります。こちらを配食のお弁当で提供できるように、アレンジを加えて作りました。
ハーブチキンソテー♪ソテーって？？
今日の夕食は「ハーブチキンソテー」です。骨を取って柔らかく調理していますよ♪「ソテー」は、フランス語の sauté（跳ねる）に由来する調理法で、食材を少量の油やバターで高温・短時間で炒め焼きするスタイルのことよ♪
他にも「ムニエル」「ポワレ」「グリル」「ロースト」などあるけど、次の機会に説明するね
牛肉と竹の子入り春雨炒め♪
今日の昼食は「牛肉と竹の子入り春雨炒め」です♪そういえば「春雨」ってなにから出来ているんだろう？？「春雨」の主な原料はジャガイモやサツマイモのでんぷんよ♪名前の由来は諸説ありますが、
2025年9月のメニュー表です
2025年9月のメニュー表をUPしました。9月は通常メニューに加え「しらすちらし」・「そば」もご提供いたします♪今月のおススメは「ひじきと野菜の豆腐寄せ和風あん」です♪豆腐ハンバーグのようなイメージで、お肉やお魚が苦手な方にも食べやすい一品です。
タラちゃんの好きなたべものは！？
今日の昼食は「助宗タラの白醤油焼」です♪”K”ちゃん♪お魚美味しそうだね♪ところで助宗タラの「助宗」ってなに？？助宗タラの「助宗」の意味はイロイロ諸説があって
今日は「お蕎麦」です♪
今日の昼食は夏限定「お蕎麦」です♪「お蕎麦」は他の麺類に比べて低カロリーでありながら、植物性たんぱく質や食物繊維が豊富なのよ♪胃腸に負担をかけずに栄養を摂れるため、暑くて食欲がない夏でも食べやすいという利点があるによ♪
今日は「さつま芋ごはん」♪
今日の昼食は「サワラの西京焼」と「さつま芋ごはん」です♪ヤッタ～！さつま芋ごはん♪お芋ちゃん大好き♪”M”先輩、食べ過ぎると***が出ますからね！さつまいもを食べるとおならが出やすい、と感じる人もいるかもしれません。
2025年8月のメニュー表です♪
2025年8月のメニュー表をUPしました。8月は通常メニューに加え「そば」・「うどん」もご提供いたします♪今月のおススメは「鶏肉とキャベツのカレーー炒め」です♪夏の元気を支える、ビタミンとたんぱく質がたっぷりの一品です。